Sauces, chocolats fondants, crèmes... Pour réaliser facilement les préparations délicates au bain marie, assurer une cuisson douce, obtenir une consistance homogène et onctueuse, maintenir au chaud... c'est l'ustensile qu'il vous faut !Astucieux système de double paroi dans lequel vous versez de l'eau.Graduation intérieure pour bien doser et maîtriser les quantités.Triple fond spécial, bombé et bien épais : encapsulé inox/alu/inox, pour une bonne répartition de la chaleur et une cuisson parfaite, sans brûler.Compatible tous feux (sauf l'induction).En acier inoxydable 18/10.Munie d'une poignée en bakélite anti chaleur.Dimensions : diamètre 16 cm, hauteur 15 cm, largeur hors tout 23.5 cm. Contenance 1,5 litre.Entretien à l'eau savonneuse.
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